खाना बनाना मजेदार और फायदेमंद हो सकता है, लेकिन इसमें हमेशा बहुत सारा काम शामिल होता है, चाहे वह तैयारी हो, वस्तुओं की खरीदारी हो, या सिर्फ रेसिपी ढूंढना हो। जबकि आप पारंपरिक पेन और पेपर, ईसीई या यहां तक कि एक नोट लेने वाले ऐप का भी उपयोग कर सकते हैं, पकाने की विधि प्रबंधन ऐप्स एक अनुरूप अनुभव प्रदान करते हैं। वे आपको विभिन्न वेबसाइटों से व्यंजनों को सहेजने, उनके माध्यम से चरण-दर-चरण काम करने, अन्य रसोइयों से जुड़ने और बहुत कुछ करने की अनुमति देते हैं। मैंने शीर्ष 5 रेसिपी प्रबंधन ऐप्स की एक सूची तैयार की है। शुरू करते हैं।
पकाने की विधि आयोजक ऐप
1. तुलसी
के लिए सबसे अच्छा: जो एक संपूर्ण खाना पकाने के अनुभव की तलाश में हैं
यदि आप रेसिपी सेविंग, डिस्कवरी और एक शॉपिंग असिस्टेंट जैसे प्रमुख रेसिपी ऑर्गनाइज़र फ़ंक्शंस के साथ एक एकीकृत खाना पकाने का अनुभव चाहते हैं तो तुलसी एक बढ़िया विकल्प है। नुस्खा खोज सरल है, आप एक्सटेंशन में यूआरएल दर्ज करके कई समर्थित ऐप्स और वेबसाइटों से व्यंजनों को जोड़ सकते हैं या आप अपनी खुद की रेसिपी भी जोड़ सकते हैं। तुलसी घटक मात्रा को माप सकती है और आपके लिए इकाई रूपांतरण करती है। सहायक व्यंजनों को पढ़ सकता है और कुछ सामग्रियों के लिए स्वस्थ विकल्प खरीदने के विकल्प के साथ आपकी खरीदारी सूची बनाने में मदद कर सकता है।
पढ़ें: Android के लिए सर्वश्रेष्ठ क्लिपबोर्ड प्रबंधक
जबकि खोज के लिए समर्थित साइटों और ऐप्स की सूची में एपिक्यूरियस और फ़ूड डॉट कॉम जैसे प्रमुख शामिल हैं, यह अभी भी 22 साइटों का सीमित चयन है। हालाँकि, केवल $4.99 की कीमत पर, यह एक बेहतरीन ऑल-इन-वन पैकेज है।
पेशेवरों
- विशाल सुविधा सूची
- रूपांतरण और टाइमर फ़ंक्शन खाना बनाना आसान बनाते हैं
विपक्ष
- सीमित वेबसाइट समर्थन
- अभी तक कोई Android ऐप नहीं है
तुलसी स्थापित करें (आईओएस)
2. लाल शिमला मिर्च
के लिए सबसे अच्छा: जो लोग तुलसी की तुलना में बेहतर वेबसाइट एकीकरण के साथ एक समग्र समाधान चाहते हैं solution
पपरिका खुद को "रेसिपी मैनेजर" कहती है लेकिन इसका सबसे मजबूत तत्व खोज है। जबकि तुलसी 22 प्रमुख खाद्य प्लेटफार्मों के चयन तक सीमित थी, पैपरिका की रेसिपी डिस्कवरी फ़ंक्शन किसी भी वेबसाइट या ब्लॉग से किसी भी रेसिपी को कवर करने के लिए एक अंतर्निहित वेब ब्राउज़र का उपयोग करता है। यह ऑनलाइन खाद्य सामग्री को समझदारी से ऑनलाइन पार्स करता है और किसी भी बेकार सामान को त्याग देता है।
जब आप इसे सफारी पर एक्सेस करते हैं तो आप रेसिपी पेज पर शेयर टैप कर सकते हैं और इसे सीधे पेपरिका में आयात कर सकते हैं जो आयोजन को आसान बनाता है। मल्टी-टाइमर सुविधा आपको एक समय में कई टाइमर सेट करने देती है और समय सीधे व्यंजनों से प्राप्त किया जाता है।
सम्बंधित: Android और iOS के लिए सर्वश्रेष्ठ क्रेडिट कार्ड प्रबंधक ऐप्स
हालाँकि, ब्राउज़र-आधारित खोज सुविधा में ब्लॉग व्यंजनों को पार्स करने में समस्या होती है, खासकर यदि सामग्री को गैर-मानक तरीके से स्वरूपित किया गया हो। मैं अभी भी इसे तुलसी के सीमित साइट एकीकरण पर पसंद करता हूं। ऐप की कीमत $4.99 है और यह Android और iOS दोनों के लिए उपलब्ध है।
पेशेवरों:
- विशाल सुविधा सेट
- खोज आपके व्यंजनों को ढूंढना बहुत सुविधाजनक बनाती है
- इन-ऐप ब्राउज़र लगभग किसी भी वेबसाइट से व्यंजनों को पार्स कर सकता है
विपक्ष:
- वेबसाइट पार्सर सही नहीं है और गैर-मानक प्रारूपों में समस्या हो सकती है
पपरिका स्थापित करें (एंड्रॉइड | आईओएस)
3. मुझे कॉपी करें कि
के लिए सबसे अच्छा: लाल शिमला मिर्च का मुफ्त विकल्प
मुझे कॉपी करें जो पपरिका के समान सुविधाएँ प्रदान करता है जैसे किसी भी साइट से व्यंजनों को आयात करना, बेकार सामान का स्वत: बहिष्करण, और सरलता के लिए स्वचालित रूप से स्वरूपित। मुझे कॉपी करें की हाइलाइट की गई विशेषता में से एक टैग समर्थन है। आप अपने भोजन को टैग के साथ व्यवस्थित कर सकते हैं, जिससे इसे ढूंढना आसान हो जाता है।
यह भी पढ़ें: Android और iOS के लिए सर्वश्रेष्ठ सदस्यता प्रबंधक
मेरी राय में, अधिकांश लोगों के लिए मुफ्त संस्करण पर्याप्त होना चाहिए। हालाँकि, कुछ बुनियादी कार्य जैसे कि नुस्खा की खोज और आइटम को संपादित करने की क्षमता एक भुगतान योजना के अंतर्गत आती है जिसे आप $12/वर्ष के लिए प्राप्त कर सकते हैं।
पेशेवरों:
- एंड्रॉइड, आईओएस और वेब दोनों पर उपलब्ध है
- टैग समर्थन
- भोजन योजनाकार
- खरीदारी की सूची
विपक्ष:
- मूल कार्य जैसे नुस्खा खोजना और आपकी खरीदारी सूची में आइटम संपादित करने की क्षमता का भुगतान किया जाता है
मुझे कॉपी करें इंस्टॉल करें (एंड्रॉइड | आईओएस)
4. बावर्ची टैप
के लिए सबसे अच्छा:जो सिर्फ व्यंजनों को आसानी से सहेजना चाहते हैं
शेफटैप रेसिपी मैनेजर का उपयोग करने में सबसे आसान में से एक है। इसके कड़े ब्राउज़र एकीकरण का मतलब है कि आप सीधे अपने नियमित ब्राउज़र से व्यंजनों को आयात कर सकते हैं। शेफटैप आपको एपिक्यूरियस और ऑलरेसिप्स पर अपने खातों से रेसिपी बॉक्स आयात करने की अनुमति देता है। रेसिपी की खोज में आसानी के अलावा, शेफटैप इस सूची के अन्य विकल्पों से लगभग सभी मोर्चों पर थोड़ा पीछे है। मुफ़्त खाता आपको केवल १०० व्यंजनों तक सीमित करता है, और प्रति सप्ताह क्रॉस-डिवाइस सिंक का एक उदाहरण।
शेफटैप में घटक मात्रा स्केलिंग और किराना सहायक कार्यक्षमता भी है लेकिन यह प्रो पेवॉल के पीछे इन्हें लॉक कर देता है। हालाँकि, यदि आप उपयोग में आसानी की तलाश कर रहे हैं और अपनी डिजिटल कुकबुक में व्यंजनों को यथासंभव आसानी से प्राप्त करना चाहते हैं तो शेफटैप बाजार में सबसे अच्छा ब्राउज़र एकीकरण पेश करता है। हालाँकि, इसमें केवल एक वर्ष की सेवा के लिए शेफटैप प्रो के लिए $ 19.99 वार्षिक सदस्यता है जो आप में से कुछ के लिए एक सौदा-ब्रेकर हो सकता है।
पेशेवरों:
- तंग प्लेटफ़ॉर्म एकीकरण केवल URL दर्ज करके किसी भी साइट से व्यंजनों को संग्रहीत करना आसान बनाता है
विपक्ष:
- भयानक मुद्रीकरण मॉडल
- क्वांटिटी स्केलिंग जैसी सुविधा सुविधाएं पेवॉल के पीछे बंद हैं
- खाना पकाने के उपकरण और नुस्खा प्रदर्शन अन्य समाधानों की तरह उन्नत नहीं हैं
शेफटैप स्थापित करें (आदमी के समान | आईओएस)
5. व्यंजनों रखें Keep
के लिए सबसे अच्छा: सामाजिक उपयोगकर्ता जो सामुदायिक व्यंजनों पर राय देना चाहते हैं
KeepRecipes अद्वितीय है क्योंकि इसमें एक महत्वपूर्ण सामाजिक घटक शामिल है और आपको उन व्यंजनों को भी बनाने और साझा करने देता है जिन्हें आपने खोजा है। KeepRecipe समुदाय आपके व्यंजनों के लिए सुझाव और टिप्पणियां दे सकता है जो प्रभावी रूप से आपके व्यंजनों की खोज करने वाले अन्य लोगों के लिए एक विश्वास कारक बनाता है।
KeepRecipe के साझा करने और सामाजिक तत्वों पर जोर देने के कारण, यह अन्य महत्वपूर्ण तरीकों से हार जाता है। शुरुआत के लिए, अधिकांश खोज कार्यक्षमता केवल KeepRecipe के डेस्कटॉप/ब्राउज़र-आधारित संस्करण पर ही संभव है। यद्यपि एक KeepRecipe बुकमार्कलेट है, आपको निर्देश पाठ और सामग्री को मैन्युअल रूप से सहेजना होगा। मोबाइल ऐप काफी बुनियादी है और यह आपको व्यंजनों को देखने और मंच के सामाजिक कार्यों का उपयोग करने देता है, लेकिन इसमें एक समर्पित खोज सुविधा नहीं है। जबकि सीमित कार्यक्षमता इसे उपयोग करने में निराशाजनक बना सकती है, KeepRecipe की कीमत बहुत बढ़िया है: यह मुफ़्त है!
पेशेवरों
- सामाजिक विशेषताएं आपको सामुदायिक व्यंजनों को पसंद करने और उन पर टिप्पणी करने की अनुमति देती हैं
- KeepRecipes समुदाय के भीतर ही बहुत सारे बेहतरीन व्यंजन
- यह निःशुल्क है
विपक्ष
- मोबाइल ऐप की सीमित कार्यक्षमता है
KeepRecipes इंस्टॉल करें (आईओएस)
6. कुकपैड
के लिए सबसे अच्छा:सामाजिक उपयोगकर्ता जो रेसिपी लेखकों से सीधे जुड़ना चाहते हैं
कुकपैड, KeepRecipe से कुछ कदम आगे जाता है। कुकपैड उपयोगकर्ताओं को न केवल व्यंजनों को साझा करने की अनुमति देता है बल्कि इसके मैसेजिंग प्लेटफॉर्म के माध्यम से अन्य रसोइयों से जुड़ता है। जब भी आप किसी और की रेसिपी का उपयोग करके खाना बनाते हैं तो हमेशा जोखिम होता हैकुछ समआप कुकपैड को याद कर रहे हैं, इस तत्व को तस्वीर से बाहर ले जाता है जिससे आप सीधे नुस्खा लेखक के साथ संवाद कर सकते हैं।
इसमें टाइमर और माप रूपांतरण जैसी जीवन सुविधाओं की गुणवत्ता भी नहीं है, लेकिन इसमें दैनिक निफ्टी है भोजन योजनाकार समय के साथ भोजन निर्धारित करने में आपकी मदद करने के लिए। यह तब तक एक खामी लग सकती है जब तक आपको यह एहसास नहीं हो जाता है कि कुकपैड प्लेटफॉर्म में ही 3 मिलियन से अधिक उपयोगकर्ता द्वारा प्रस्तुत व्यंजन हैं। अधिकांश कार्यक्षमता मुफ्त उपयोगकर्ताओं के लिए उपलब्ध है। जबकि एक प्रीमियम मासिक सदस्यता विकल्प $ 2.99/महीने पर मौजूद है, यह केवल खोज कार्यक्षमता को बढ़ाता है और आपको कुछ आसान ऑफ़लाइन सुविधाएँ प्रदान करता है।
पेशेवरों:
- रेसिपी लेखकों से जुड़ें और संदेश भेजें
- 3 मिलियन से अधिक व्यंजनों के साथ विशाल समुदाय
विपक्ष:
- खाना पकाने के लिए कोई सुविधा सुविधाएँ नहीं
- अन्य प्लेटफार्मों से व्यंजनों को जोड़ने का कोई आसान तरीका नहीं है
कुकपैड स्थापित करें (एंड्रॉइड | आईओएस)
आपको किस रेसिपी मैनेजमेंट ऐप का इस्तेमाल करना चाहिए?
हमारे द्वारा समीक्षा किए गए प्रत्येक नुस्खा प्रबंधन ऐप में ताकत और कमियां हैं। यदि आप एक ऑल-इन-वन कुकिंग ऐप चाहते हैं, तो पैपरिका और बेसिल वास्तव में एक-दूसरे के गले हैं: दोनों ही बेहतरीन रेसिपी खोज के साथ-साथ खाना पकाने को कम परेशानी वाला बनाने के लिए सुविधाजनक कार्यों की एक श्रृंखला प्रदान करते हैं। यदि आप सभी इस बात से चिंतित हैं कि व्यंजनों को आसानी से पकड़ लिया जा रहा है, तो शेफटैप अन्य विकल्पों की तुलना में ऑनलाइन व्यंजनों को अधिक आसानी से पार्स करता है। हालांकि, कई क्षेत्रों में इसका अभाव है, और इसका एक भयानक मुद्रीकरण मॉडल है। अंत में, यदि आप एक सामाजिक उपयोगकर्ता हैं, तो कुकपैड KeepRecipe की तुलना में एक बेहतर विकल्प है क्योंकि यह उपयोगकर्ताओं को मूल नुस्खा लेखकों के साथ व्यक्तिगत संपर्क बनाने देता है। आपको कौन सा नुस्खा प्रबंधन ऐप सबसे उपयोगी लगा और क्यों? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं। और अगर आप खाना पसंद करते हैं लेकिन स्वस्थ रूप से वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो इसे देखें फ़ीचर.
